Le potager est l'élément essentiel du jardin.
Il nous fournit presque toute l'année les légumes dont nous avons besoin. J'y ai développé toutes mes expériences pour produire le plus naturellement possible en utilisant au maximum les ressources de mon grand terrain.Le paillage avec les tontes de gazon, les pailles des céréales produites ou autres résidus de culture (pailles de navets à graines)
Le compostage des épluchures et restes de récoltes.
La production des graines (tomates, navets, haricots, etc...)
Le potager en 2013
Cette année démarre doucement car les températures de printemps sont régulièrement en-dessous des moyennes mais malgré cela le départ des cultures s'annonce plutôt bien.
J'ai augmenté la production de tomates, poivrons et aubergines dans la serre car l'année passée ce sont les seuls qui furent satisfaisants.