Tarte au thon tomates et mozzzarella

Il faut :

• 6 tomates
• 1 boîte de thon blanc à l'huile
• 1 boule de mozzarella
• 6 feuilles de basilic
• 1 branche de romarin
• du thym

Peler et épépiner les tomates, les couper en tranches , les mettre à égoutter dans une passoire (30 mn).
Égoutter la boîte de thon en gardant l'huile.
Sur le fond de tarte disposer quelques aiguilles de romarin puis les tomates saler, poivrer. Émietter le thon parsemer de romarin et de thym.
Couper la mozzarella en tranches les disposer sur le thon puis le basilic haché.
Verser l'huile réservée et mettre à cuire 30 mn à four chaud.